安徽省芜湖市湾沚区市场监管局守护冬日温暖寒潮来袭，天气骤冷，安徽省芜湖市湾沚区市场监管局不惧风雪、不畏严寒，立足“查隐患、防事故、保物价”，为群众带来暖暖的守护。

　　查隐患重预防，守牢“安全关”。极寒天气下，压力容器、压力管道、露天起重机械和场（厂）内专用机动车辆等特种设备，容易发生性能下降，液位计、设备仪表等安全附件可能会因低温导致失灵，尤其露天起重机车轮及制动轮容易结冰打滑导致制动性能下降，严重时会引发故障。区局第一时间成立督察组，出动执法人员290余人次，围绕重点设备、重点场所，对辖区内120余家特种设备使用单位开展督查，督促提醒使用单位采取有效措施，加强雨雪低温期间特种设备安全管理，开展在用特种设备本体和使用环境排查，严格落实各项安全制度，避免发生因大风雨雪天气引发的载运货物脱落、整体倾翻、撞击伤害周边人员等情形。

　　稳物价保供应，守好“民生线”。此时正值大白菜、青菜等冬季平民蔬菜大规模上市的时节，为让群众买到放心菜，区局通过例行巡查和每日抽样检测，确保菜品质量。及时研判低温雨雪冰冻天气可能对市场秩序和市场监管造成的影响，下发紧急通知，做好宣传教育，避免因冰冻天气诱发商贩囤货，造成价格上涨。共出动执法人员78人次，对辖区农贸市场、大中型超市等重点民生交易市场开展全覆盖检查，重点查看米面粮油、瓜果蔬菜、禽肉蛋奶等生活必需品价格及明码标价情况，严厉打击制销假冒伪劣、以次充好、缺斤短两、囤积居奇、哄抬市价、捏造散布涨价信息等违法行为。严格落实领导带班和值班制度，畅通12315投诉举报维权网络平台，及时受理消费者投诉举报，维护消费权益“零拖延”。

　　重检查强宣传，守护“烟火气”。冬季火锅类食品进入经营旺季，各类火锅用油、底料、食材也重新成为消费者关注的焦点。为确保百姓餐桌安全，规范火锅类食品经营行为，区局畅通12315热线热线平台等投诉举报平台，收集汇总以往食品安全投诉举报台账，着眼于火锅店较为高发的“风险点”，共出动执法人员70余人次，对辖区内主要火锅店、本地网红饭店等60余家餐饮店开展突击检查。重点检查原料、底料、调味料及添加剂进购和使用情况；并对经营者是否存在锅底回收重复使用、使用过期原料及非法添加行为、食用油采购使用和餐厨废弃油脂处理情况等进行督导。要求经营者提供进货票据和产品合格证明，避免过期变质、低质劣质的食材进入“汤锅”，误入口中。同时，为避免食源性疾病交叉感染，区局加大“文明餐桌”引导力度，为商家提供宣传原画图稿，指引商家正确制作、摆放、张贴宣传图册，督促商家切实做好公筷公勺摆放、适度点餐指引、文明用餐宣传等措施。（汪媛媛）