蔬菜水果贵到“吃不起”？官方解释来了！“小时候，家里蔬菜瓜果随便啃，但吃不起肉。现在吃上肉了，却发现吃不起蔬菜水果了！”不知多少人和如意君一样有过这样的生活体验？

　　事实上，如意君平时对物价并不太敏感，只是最近突然感觉自己吃不起蔬菜水果了！走进超市一看，价格栏的数字都显得格外陌生。原以为是自己的错觉，一查才发现网友们也普遍是这种情况。

　　还有不少网友晒出了“价格表”，都是满满“吃不起”的味道，要说“比肉还贵”也不算夸张。

　　那么蔬菜瓜果怎么变得这么贵了呢？尤其感觉近段时间涨得比较明显？其实原因很简单，看下最近的CPI指数就很好理解了。

　　根据国家统计局公布的数据，我国4月份CPI指数同比上涨2.5%，环比上涨0.1%，创下最近6个月新高。

　　再看细分项，鲜菜价格上涨17.4%，影响CPI上涨约0.43个百分点；鲜果价格上涨11.9%，影响CPI上涨约0.22个百分点；食品烟酒价格同比上涨4.7%，影响CPI上涨约1.40个百分点。

　　从数据上看，蔬菜和水果的价格涨幅都超过了10%，甚至接近18%，很容易感受到价格的上涨。而食品烟酒的上涨幅度明显低于前者，所以也就会感觉蔬菜水果贵的离谱，以至于产生“吃得起肉却吃不起鲜菜瓜果”的错觉。但事实上，物价都是全面上涨的。

　　“鲜菜、鲜果价格上涨，明显是受极端天气等季节性因素的影响，这种季节性的短期冲击不具有持续性，鲜菜鲜果价格上涨不会持续在高位。总体看，通胀不会出现大幅上涨，物价平稳有坚实的基础。”

　　实际情况大抵如此，根据果农、菜农们的反映，去年不少蔬菜水果产地都遭受了冰雹、霜冻、雨雪等极端恶劣天气，导致大幅减产，市场供不应求价格自然水涨船高。

　　不过另一因素似乎显得更为重要，就是从产地到顾客手中所需工序的溢价。现在农民种植蔬果的成本已经越来越高，农资、地租、人工都不便宜。即使成熟后，还需经过采摘、收购、物流、仓储、上架等过程，但每道工序的成本目前都在增加。

　　最后变成大家抱怨物价越来越贵，可农民和商家都说没赚到钱，甚至出现有些果农菜农辛苦种出来的产品只能烂在地里，而市民却吃不到情况。

　　这其中的原因值得深思，更丞待改善，毕竟有效遏制CPI不合理上涨才是关乎民生根基的大事。返回搜狐，查看更多