买菜时这4种蔬菜建议少买买菜时要注意以后别再乱买了买菜是我们日常生活中必不可少的事情之一，甚至有些朋友为了吃到更新鲜的食材，还会选择每天都去买菜。现在人们的生活水平越来越好了，买菜不再为了省钱，很多时候都是喜欢吃什么就买什么。但是你知道吗？买菜也是有注意事项的。尤其是这四种蔬菜，我们最好不要买。为什么这样说？到底是哪四种蔬菜呢？下面就跟着我一起来了解一下吧！

　　西红柿是我们经常会购买的一种食材，它的味道酸酸甜甜的，深受人们的喜爱，而且我们一年四季也都能够买到西红柿。在购买西红柿的时候，相信很多朋友都发现了，有些西红柿特别红，但有一些西红柿看着还有一点青色的。很多朋友认为青红的西红柿是自己种植的，会比较新鲜，但事实上并不是这么一回事。

　　西红柿还没完全变红，说明它还没有完全成熟，因为西红柿一旦成熟后，就会变得红彤彤的，而且这种青红色的西红柿还可能被打了催熟剂，这样的西红柿里面可能蕴含了一些有害物质，吃了会对人体健康造成影响。所以我们在购买西红柿的时候，最好选择全部红的西红柿，而且捏起来也有弹性的，这样的才是自然成熟的好西红柿。

　　在很多卖蔬菜水果的地方都有打特价促销的情况，就是将一些放置时间长，不怎么新鲜的蔬菜水果做特价处理。很多朋友为了便宜就会购买上一些这样的蔬菜水果，可能有部分的蔬菜水果只是放置的时间长，蔫掉了并没有烂，那么这种还是能吃的，只是口感差点。但如果遇到发芽变绿的土豆，就算再便宜，我们也不要购买了，因为土豆一旦变绿发芽，里面就会产生龙葵素，龙葵素是一种对人体非常不利的物质，吃了会影响身体健康。

　　不管是在超市还是在菜市场，我们经常都能看到有已经完全泡发的黑木耳售卖，遇到这样的黑木耳，我们最好也不要购买了。因为黑木耳是属于一种菌类，它是不能经过长时间浸泡的。如果浸泡的时间太长，就特别容易滋生细菌，而且还会使木耳的表面有黏糊糊的感觉，这样的木耳吃了对身体是非常不利的。而我们在商家购买的木耳，并不知道他是什么时候浸泡的，也有可能是头一天浸泡的，到第二天来售卖。木耳一旦浸泡时间超过八个小时后，就不能继续再使用了。因此，我们想吃木耳的话，最好是自己购买干木耳，想吃的时候提前浸泡一下会更好一些。

　　平常我们去买菜时，经常都会看到捆绑好的各种蔬菜，一把蔬菜差不多就是一顿的量。这个菜从外表看上去非常的新鲜，很多朋友懒得自己挑选，就会随便买上一把。但其实这样的蔬菜只是外表看着好，中间的部分往往不够新鲜，甚至还会出现变质腐烂的情况。所以在购买蔬菜的时候不要嫌麻烦，我们还是尽量买散称的自己挑选，这样的蔬菜才更加新鲜。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。