燕之屋《爱的小屋》分享日常饮食小误区您家孩子中招了吗？在孩子的成长过程中，如果他拥有健康的饮食作息节律，他的大脑内部生化反应运行良好，心态、思维等便能朝健康的方向发展，而在营养不良、缺觉的情况下，孩子更容易出现焦躁、注意力分散之类的问题。因此，合理规避日常饮食作息误区，培养良好的生活习惯，才能更好地为孩子的身心健康保驾护航。本期，由燕之屋独家冠名电台节目《爱的小屋》广州站特邀家庭教育指导师、国家心理咨询师和健康管理师秦迎捷老师，与大家一同探讨。

　　图：家庭教育指导师、国家心理咨询师和健康管理师秦迎捷老师做客燕之屋《爱的小屋》

　　现在的孩子，不缺吃，并不等于吃得好不该吃的东西吃得很多，反而关键营养元素易匮乏。究竟什么该吃，什么不该吃？

　　首先需要注意的是，控制高糖类食物的摄入。高糖类食物（包括过量的碳水化合物食物），如零食、饮料、蛋糕、果糖等，这些食物入口是愉悦，产生多巴胺的快乐感，过量则容易出现胰岛素阻抗，加剧糖尿病、高血压、肥胖的风险，伴随情绪化、失眠、专注力下降等问题，危及孩子当下乃至未来的身心健康。

　　此外，从功能医学上看，该吃什么不该吃什么，还要看孩子的个人基因、先天的体质情况，对于过敏性的食物要留心避免。同一类食物，有的孩子能良好吸收，而有的却出现不耐受、过敏情况，像生活中常见的肉蛋奶，还有海鲜、花生、麸质等都可能是过敏源。如果是慢性过敏，一般要两三天才会出现不舒服的表现，比如胃口不佳，粗心的家长不留心观察还不知，而高敏的话就相当危险了，严重的会导致呕吐、腹泻、休克等等症状，危及生命。所以，如果孩子抗拒吃某种食物，他可能不是矫情、挑食，而是个人体质原因过敏了，家长就要注意观察、辨别，可以前往医院进行检测确认；如果孩子确实是偏食问题，则不妨渐进式地引导。

　　明白了什么不该吃，那么，怎么吃更好？两大关键营养素划重点。一类是矿物质。在所有矿物质中，尤其影响孩子神经系统发育、影响孩子心理健康的主要有四种，分别是镁、钙、钾、锌。人体每时每刻都在发生着成千上万个生化反应，而镁是很多生化反应的辅助因子。钙和镁是相对的，镁钙平衡，才能交相协作来发挥作用，促进身体内的神经传导，像豆类及其制品、奶、绿叶菜、坚果等，都是补钙、镁好手。钾，日常通过果蔬等食物进行补充，它在神经传导过程中，也就是对细胞能量的转化，则起到关键作用；锌，对于细胞合成、运行，特别是神经细胞的正常运行，也是很重要的因素。在动物性食物中，牛肉、家禽内脏类，生蚝鱿鱼类海产品，还有坚果中的锌量相对要高。此外，还有一类关键营养素，就是大家耳熟能详的维生素。维生素主要参与人体的生化反应，在谷物、果蔬、鱼肉蛋奶中就可以得到补充，帮助调节代谢功能，保持活力的状态。每天给孩子补充均衡多样、健康有机的食物，尽量减少高糖、高盐高脂食物的摄入，不过食不偏食，才能为孩子的身心健康打好基础。

　　除了营养素，燕窝也是滋补养生的佳选。古往今来，关于燕窝的记载不胜枚举。在现代，张能荣所著《燕窝的成分和药理研究概况》（《中国生化药物杂志》,1993(4):6-10）表明，燕窝是一种名贵的中药滋补品，其主要成分金丝燕类粘蛋白（糖蛋白）。燕之屋* 26年专注高品质燕窝（*燕之屋指燕之屋企业），充分挖掘燕窝营养价值、还原燕窝天然风味，匠心打造更符合现代人群饮食习惯的滋养佳品。燕之屋旗下高端燕窝品牌“碗燕”系列产品碗燕尊享款原料甄选东南亚高品质金丝燕燕窝，配料仅含燕窝、冰糖、纯净水，天然纯粹。经反复实验测试，采用121℃高温炖煮，精控锁鲜，充分萃出燕窝的营养价值，并通过核心技术研制，实现“0脂肪、0防腐剂、0增稠剂、0添加剂”*（*指本产品生产过程中0%添加防腐剂山梨酸钾、苯甲酸钠，0%添加增稠剂琼脂）。凭借高品质与安全，燕之屋碗燕成为中国国家击剑队指定燕窝产品，通过国家兴奋剂检测研究中心严格检测，多方位保障消费者的食品安全与营养。孩子正值身体发育关键阶段，需要补充营养、强化免疫，一份清润爽滑的燕窝，唤醒味蕾的同时，为孩子筑起健康防护墙。

　　孩子可以超长待机，但不是永动机。充足、高质量的睡眠，对于孩子来说非常必要。通常建议十点之前入睡，理想的话在九点就要准备睡觉。对于高中阶段学业繁重的孩子来说，尽量越早越好。一方面，充足的睡眠，是孩子大脑健康发育的一大保障。每一天，大脑中的杏仁核，始终在高效紧张地运转，分泌神经递质、分泌激素等，在新陈代谢、能量转化的过程中，也会产生一些废物、垃圾，包括死去的脑细胞。一般要待进入深度睡眠状态，脑干分泌出一种脑脊液，像海绵一样吸附、清理这些废物、垃圾，因此睡饱了，他就神清气爽、思维敏捷，学习更容易集中精神、效率加倍。

　　另一方面，晚上十点左右开始，身体会释放两种激素。一个是褪黑素，它是脑松果体分泌的激素之一，主要影响人的节律生物钟，能有效提高睡眠质量、加深睡眠，改善整个身体的机能状态；一个是生长激素，它是由人体脑垂体前叶分泌的一种肽类激素，在孩子的生长发育中起着关键性作用，帮助建立健康的脑部连接，维持稳定的情绪和心理状态。如果孩子长期睡眠不足，容易导致白天精力不足、负面情绪积压，出现器质性的影响，比如身上莫名疼痛，乃至出现多动、抑郁、躁郁倾向。尽量让孩子合理分配学习、娱乐和睡眠的时间，养成按时睡觉的习惯，晚餐也要注意避免过食过饱，过量剧烈运动，以确保充足、高质量的睡眠，睡得饱饱，孩子生长发育正常，才能精力充沛、天天向上。

　　图：家庭教育指导师、国家心理咨询师和健康管理师秦迎捷老师做客燕之屋《爱的小屋》

　　饮食与作息，是孩子身心健康发展的两大支柱。作为家长，要及时培养好孩子的饮食习惯，尽可能提供营养有机、均衡多元的食物；引导孩子养成良好的作息习惯，合理分配好学习与休息时间，增强孩子自律和自我管理能力；此外，家长自身也要以身作则，保持身心健康、情绪稳定，营造良好的家庭关系和氛围，这对于孩子而言，也是最好的熏陶与爱意的呵护。愿本期节目的播出，能够提醒所有家长走出饮食作息误区，让孩子养成良好习惯、从而健康成长。由燕之屋独家冠名电台节目《爱的小屋》广州站每周四12:00-12:30，广州新闻资讯广播FM96.2辣妈当家节目、广州新闻电台微信视频号同步直播，期待您的收听！

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