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作者:admin 时间:2024-02-08 15:25 人气: ℃
低温雨雪冰冻天气营养健康饮食提示核心提示:近期,我国部分地区出现了较大范围持续性低温雨雪冰冻天气过程,交通运输受到较大影响,又值春节假期,人员大规模流动,很多旅客滞留在公路、车站、机场等。在此情况下,国家食品安全风险评估中心组织编写以下营养健康饮食提示。……(世界食品网-)
近期,我国部分地区出现了较大范围持续性低温雨雪冰冻天气过程,交通运输受到较大影响,又值春节假期,人员大规模流动,很多旅客滞留在公路、车站、机场等。在此情况下,国家食品安全风险评估中心组织编写以下营养健康饮食提示。
注意防寒保暖,多喝热水、多吃热食,少食生冷,有助于保持体温。特别是有心脑血管疾病的人群,低温会使心、脑负荷加重,再加上冬季气候干燥,人体消耗水分多,更要多保暖、多喝热水。
选择高热量、高蛋白的食物,可以起到补充能量、抵御寒冷,同时提高机体免疫力的作用,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。有出行需求或户外作业人群,可以适当储备一些能量棒、饼干等预包装食品。采购预包装食品时,要关注标签信息,特别注意查看营养成分表,选择适合的产品。
尽量做到食物多样、营养均衡,多吃水果蔬菜。特别冬季呼吸道传染病多发,加之旅途中人员聚集,更要多吃蔬菜水果,增加机体免疫力。此外,还可以适当多吃富含维生素C和糖分的水果,如香蕉、苹果等,调节旅途心理情绪。在食物选择单一情况下,建议补充富含多种维生素和矿物质的膳食补充剂。
特别关注婴幼儿、孕妇、乳母、老人以及疾病患者等特殊人群的营养需要。可根据不同人群,使用婴幼儿配方食品、孕妇及乳母营养补充食品、特殊医学用途配方食品等特殊配方的产品,及时补充营养。
可能受到低温雨雪冰冻天气影响的家庭和地区,在杜绝浪费的情况下,可以视情储备一些食物,尽量做到种类多样、营养丰富。
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